新潟市食育メニュー「やわらかハンバーグ」
毎月19日は「食育の日」です。新潟市では年3回、3月、6月、10月の「食育の日」を中心に、市内の飲食店などの「食育の日」協力店と連携し、食育メニューを提供しています。バランスがよく、野菜などの地場産の食材をふんだんに使用したメニューをお楽しみいただけます。
このたび、当店自慢の「やわらかハンバーグ」が新潟市食育メニューに認定されました。野菜120g以上・県内産食材50%以上使用しております。やさしい味わいで幼児からシルバーの方まで幅広い世代に長い間ご支持いただいております。
ハンバーグステーキセット ￥1,320 (税込)
（サラダ、ライス、みそ汁、コーヒー付）
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マスターの自信作「パルロンステーキ」
パルロンとは肩ロースのことで、脂肪分が少なく濃厚な味わいで旨味のある部位です。コレステロールを気にせず召し上がっていただけるように余分な脂肪をカット。外側は香ばしく、中はもちっとやわらかく、ソースとなじむステーキに焼き上げております。ステーキソースは醤油、ニンニクとしょうが、レモン汁がベースがベースのあっさり薄味に仕上げ、過度に主張し過ぎず、絶対にもたれない肉の引き立て役。だから、飽きることなく最後まで美味しく味わっていただけます。
130g セット ￥1,680 (税込)
200g セット ￥2,550 (税込)
300g セット ￥3,200 (税込)
（サラダ、ライス、コーヒー付）